Croûtons ail et romarin
Recette anti gaspi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 g de pain rassis3 branches de romarin3 gousses d'ailPoivre, sel6 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
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Une recette pour réaliser ses propres croûtons.
Faire ses croûtons maison, est très simple.
Cela permet d'utiliser le pain rassis.
Les croûtons maison se conservent très bien dans un bocal, à l'abri de la lumière.
Ils gardent le croquant au minimum 6 mois. Après, je ne sais pas car le bocal est vide.
Ces croûtons serviront pour agrémenter une salade, une soupe.
En fin de cuisson, les croûtons prennent une jolie couleur dorée.
Préparation :
Préchauffez le four à 175 °.
Découpez le pain en petits dés.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans un sac plastique, mettez les croûtons de pain, l'ail haché, le romarin sans les branches, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Fermez le sac.
Secouez le sac afin de bien mélanger.
Déposez les croûtons sur la plaque du four sans les faire se chevaucher.
Faites cuire 5 minutes.
Remuez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Laissez refroidir avant de les mettre en bocal.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 44,4 g
Lipides 14,1 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Mamounette69110
Oui tres bon
marylineH
Merci, c'est ça dans une soupe et salade , c'est super.
Va falloir que j'en refasse car mes gars, piochent dedans quand ils passent devant , ils mangent ça comme si c'était des bonbons
bisous les copains
Catalina
un régal avec une bonne soupe
bisous
Cuisineplaisir
Superbe idée avec le romarin du jardin et restant de pain !!
jeanmerode
de bons petits croutons maison