Écrasé de carottes et pommes de terre au lait de coco
Une recette d'accompagnement au lait de coco par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
700 g de pommes de terre5 pommes de terre150 ml de lait de coco1 c. à soupe de beurre (facultatif)Sel, poivre
Préparation:
Pour les étudiants par exemple, vous pouvez faire cuire vos légumes au micro-ondes 15 minutes à 900W.
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Épluchez les carottes et les pommes de terre.
Coupez - les en morceaux.
Dans une marmite d'eau chaude salée, faites chauffer les légumes pendant 25 minutes.
Égouttez.
Mettez -les dans un saladier.
Écrasez les carottes et les pommes de terre en purée.
Ajoutez le lait de coco.
Salez, poivrez.
Mettez le beurre et mélangez.
Mots-clés: Carottes, écrasé, lait de coco, pommes de terre, purée, recette étudiante, recette facile, recette rapide
Une portion (env. 340 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 44,5 g
Lipides 6,8 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
une bonne purée