Emincés de dinde servis avec des céréales
Une recette de dinde simple et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 escalopes de dinde15 cl de vin blancPersilDes olives vertes (une 15 aine)1 gros oignon rougeChair de tomateBasilicSelPoivrePréparer les céréales comme indiqué sur le paquet.Verser la viande dessus et bon appétit.
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive + beurre.
Découper les escalopes en morceau, et les faire dorer avec l'oignon.
Ajouter le persil, sel, poivre.
Mouiller avec le vin blanc.
Au bout de 5 minutes de cuisson, incorporer la chair de tomate, un filet d'eau, les olives, sel, poivre.
Laissez mijoter environ 25 minutes.
Préparer les céréales comme indiqué sur le paquet.
Verser la viande sur les céréales cuites.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 38,3 g
Glucides 1,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH