Épinards à la crème
Une recette de plat originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg d'épinards en branches ici surgelés8 oeufs250 g de mozzarella8 c. à soupe de crème liquideSel, poivre
Préparation:
Épinards à la crème
Un délicieux plat à base d'épinards.
Quand je suis à court d'idées le soir pour le repas.
Je fais souvent une recette avec des épinards.
Rapide, facile et efficace.
Ces épinards à la crème conviennent au rééquilibrage alimentaire.
Préparation :
Mettez les épinards dans un saladier passant au micro-ondes.
Couvrez et faites-les cuire 10 minutes à 900W.
Pendant ce temps, faites cuire les oeufs 9 minutes dans de l'eau bouillante.
Laissez-les refroidir.
Mettez les épinards dans un plat à gratin.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Écalez et coupez les oeufs en 2.
Déposez-les dessus les épinards.
Versez la crème.
Égouttez et coupez la mozzarella en morceaux.
Recouvrez les épinards à la crème avec le fromage.
Salez, poivrez.
Enfournez 15 minutes à 180°.
Mettez les épinards dans un saladier passant au micro-ondes.
Couvrez et faites-les cuire 10 minutes à 900W.
Pendant ce temps, faites cuire les oeufs 9 minutes dans de l'eau bouillante.
Laissez-les refroidir.
Mettez les épinards dans un plat à gratin.
Salez, poivrez.
Mélangez.
Écalez et coupez les oeufs en 2.
Déposez-les dessus les épinards.
Versez la crème.
Égouttez et coupez la mozzarella en morceaux.
Recouvrez les épinards à la crème avec le fromage.
Salez, poivrez.
Enfournez 15 minutes à 180°.
Mots-clés: crème, épinards, mozzarella, oeufs
Une portion (env. 440 g) :
Calories 443 kcal
Protéines 26,6 g
Glucides 4,4 g
Lipides 26,6 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
marylineH
Merci, nous on adore les épinards sous toutes leur forme, et celle-ci est une de nos préférées.
Bisousssss
Lauranou
Oui ! c'est excellent des épinards à la crème fraîche mais avec du mascarpone que ce doit être ! Bisous et merci
MARYLINE ton chapeau te v'as à ravir ...toujours trés joli sourire
marylineH
Merci, je m'écouterai j'en ferai tous les jours des épinards sauf que je ne suis pas certaine que mes hommes seraient ravis de les manger tous jours ; bien qu'ils aiment ça aussi.
jeanmerode
j aime bien ta recette