Filet de julienne au four
Une recette de plat excellente par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
600 g de filet de julienne1 oignon2 tomates1 1/2 poivron (ici rouge)150 ml de vin blanc1 reste de sauce tomate1 petite boîte de chair de tomate au basilicBasilicFeuille de laurierSelPoivre
Préparation:
Préchauffer le four à 200°.
Couper les tomates lavées en morceaux.
Épépiner et couper le poivron lavé en lanières.
Peler et émincer l'oignon.
Dans un plat à gratin, déposer le poisson. (Possibilité de verser un filet d'huile d'olive à ce moment).
Mettre les légumes, le vin, blanc, la sauce tomate, la chair de tomate, sel, poivre, laurier, basilic.
Enfourner 20 minutes (en surveillant la cuisson car le temps peut varier selon les fours).
Couper les tomates lavées en morceaux.
Épépiner et couper le poivron lavé en lanières.
Peler et émincer l'oignon.
Dans un plat à gratin, déposer le poisson. (Possibilité de verser un filet d'huile d'olive à ce moment).
Mettre les légumes, le vin, blanc, la sauce tomate, la chair de tomate, sel, poivre, laurier, basilic.
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Enfourner 20 minutes (en surveillant la cuisson car le temps peut varier selon les fours).
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/03/filet-de-julienne-au-four.html#links
Mots-clés: julienne, poisson, rééquilibrage alimentaire, tomates
Une portion (env. 390 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 35,5 g
Glucides 3,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marylineH
J'aime beaucoup ce poisson , mais suis la seule à en manger à la maison, ce jour là je me suis fais plaisir histoire de changer de la cuisson au micro ondes, bisous tout le monde
katcelau
je ne ss pas poisson mais ton plat est super bizzz kat
jeanmerode
bonne recette de julienne
italmo
UNE BELLE RECETTE DE POISSON J'AIME BEAUCOUP
Cuisineplaisir
Je ne connaissais pas le poisson 'julienne'
La recette me paraît excellente