Fricassée de légumes
Un superbe accompagnement. - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 aubergine 3 carottes1 oignon2 courgettes2 c. à soupe d'huile d'oliveSel, poivre1 c. à soupe de persil 1 coeur de bouillon de volaille10 cl d'eau
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Pelez et émincez l'oignon
Épluchez et coupez les carottes en batonnets.
Lavez et coupez les courgettes en tronçons.
Dans une sauteuse, versez l'huile.
Mettez les légumes, le persil, sel et poivre.
Mélangez et faites cuire 20 minutes à feu doux/moyen en remuant de temps en temps.
Mettez le coeur de bouillon et l'eau.
Remuez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Épluchez et coupez les carottes en batonnets.
Lavez et coupez les courgettes en tronçons.
Dans une sauteuse, versez l'huile.
Mettez les légumes, le persil, sel et poivre.
Mélangez et faites cuire 20 minutes à feu doux/moyen en remuant de temps en temps.
Mettez le coeur de bouillon et l'eau.
Remuez.
Poursuivez la cuisson 5 minutes.
Mots-clés: carottes, courgettes, oignons, recette facile
Une portion (env. 330 g) :
Calories 149 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 13,3 g
Lipides 6,7 g
Publié par marylineH
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamyloula
des légumes on en veut lol bisous
jeanmerode
de bons légumes
italmo
un superbe accompagnement
bisous