Fromage frais de chèvre mariné à l'huile d'olive
Une recette d'apéritif traditionnelle par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 à 8 fromages frais de chèvreHuile d'oliveGrains de poivre noir (moi j'ai mis un mélange de 5 baies)Thym séchéFeuilles de laurier sèches
Préparation:
J'ai pris la recette sur le blog d'Evelyne "les recettes anciennes et traditionnelles d'Evelyne". Et l'idée de faire des réserves pour l'apéro chez "un amour de cuisine".
Préparation :
1/ Stériliser le bocal.
2/ Mettre 2 ou 3 morceaux de fromage
3/ Ajouter quelques grains de poivre, un peu de thym, 1 ou 2 feuilles de lauriers.
4/ Recommencer les étapes : fromages, poivre, thym, laurier.
Finir par les 2 ou 3 morceaux de fromage.
5/ Recouvrir d'huile, jusqu'en haut.
6/ Fermer le couvercle et conserver à l'abri de la lumière.
Patienter au minimum 2 semaines avant de les utiliser.
Pour les salades, en apéritif, sur des toasts...
Evelyne précise de ne pas jeter l'huile car nous pouvons l'utiliser sur les pizzas par exemple.
Mots-clés: Fromage frais, huile d'olive, mariné
Publié par marylineH
11 commentaires
Mamounette69110
Hummm
marylineH
J'en fais aussi avec de l'ail comme ça, on a plusieurs choix, ravie du retour ça me fait plaisir
Maguy
C'est super bon j'y rajoute 2 ou 3 gousses d'ail . Un régal
Ça releve un peu le goût
makiace
Super idée je prends,merci MarylineH
katcelau
je garde !!!merci bizzz kat
Oh la gourmande
Sympa cette idée merci pour le partage.
italmo
j'adore encore une belle idée et une bonne
recette bises
Notre am❤ur de cuisine
Ha bon ? ben didon il vont etre gaté! hummmm un bon gratin de choux fleur
marylineH
Tout ça c'est pas pour moi, car moi je n'aime pas le fromage.... gratin de chou fleur/jambon dans le four
Notre am❤ur de cuisine
Alors sa j'adoooore!!!! faut que j'essaye!!!!!