Galette des Rois crème d'amandes et rhum
Rapide et facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pâtes feuilletées100 G de sucre100 G de poudre d'amandes40 G de beurre fondu2 Oeufs1 Jaune d'oeuf pour la dorure1 Sachet de sucre vanillé1 Bouchon de rhum1 Fève
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2017/01/galette-des-rois-la-creme-damandes-et.html#links
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre en poudre, les 2 oeufs et le rhum.
Déroulez une pâte feuilletée.
Déposez la crème d'amandes sans aller jusqu'au bord.
Étalez-la avec une spatule.
Déposez la fève sur le bord.
A l'aide d'un pinceau, humidifiez le pourtour de la pâte.
Recouvrez avec la 2 de pâte feuilletée.
Soudez-les bien entre elles.
Dans un bol, mélangez le jaune et le sucre vanillé.
Badigeonnez le dessus de la galette avec le pinceau.
Faites des stries avec la pointe d'un couteau et un trou au milieu.
Enfournez à 180 ° pour 20 à 25 minutes (le temps variant selon les fours.
Déroulez une pâte feuilletée.
Déposez la crème d'amandes sans aller jusqu'au bord.
Étalez-la avec une spatule.
Déposez la fève sur le bord.
A l'aide d'un pinceau, humidifiez le pourtour de la pâte.
Recouvrez avec la 2 de pâte feuilletée.
Soudez-les bien entre elles.
Dans un bol, mélangez le jaune et le sucre vanillé.
Badigeonnez le dessus de la galette avec le pinceau.
Faites des stries avec la pointe d'un couteau et un trou au milieu.
Enfournez à 180 ° pour 20 à 25 minutes (le temps variant selon les fours.
Mots-clés: crème d'amande, fève, galette, rhum
Une portion (env. 140 g) :
Calories 529 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 67,6 g
Lipides 17,9 g
Publié par marylineH
7 commentaires
marylineH
CC
je viens d'en refaire une autre aussi comme j'ai la fève, les gars ont dit au lieu de payer ta bouteille et de choisir un roi , tu peux en refaire une haha les gourmands et le sous message mdr
bisous et merci
Ninie05
miam le bouchon de rhum excellente idee
katcelau
EXCELLENTE GALETTE C EST LA SAISON §§ J EN ET FAIT UNE AUJOURD HUI §§§ BIZZ KAT
Catalina
très jolie
italmo
belle et excellente recette bravo
bises
Kilomètre-0
Elle est super belle
Bisous
jeanmerode
superbe galette c est qui qui as eu la féve?