Galettes des Rois
Une recette de dessert originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 :
2 pâtes feuilletées
100 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
40 g de beurre fondu
2 oeufs
1 jaune d'oeuf pour la dorure
1 sachet de sucre vanillé
1 bouchon de rhum
1 fève
Préparation:
Préparation :
Préchauffez le four à 200°.
Faites fondre le beurre au micro-ondes 20 secondes.
Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes, le sucre en poudre, les 2 oeufs, le beurre et le rhum.
Déroulez une pâte feuilletée.
Déposez la crème d'amandes sans aller jusqu'au bord.
Étalez-la avec une spatule.
Déposez la fève sur le bord.
A l'aide d'un pinceau, humidifiez le pourtour de la pâte.
Recouvrez avec la 2 de pâte feuilletée.
Soudez-les bien entre elles.
Dans un bol, mélangez le jaune et le sucre vanillé.
Badigeonnez le dessus de la galette avec le pinceau.
Faites des stries avec la pointe d'un couteau.
Faites cuire 10 minutes à 200°.
Puis enfournez à 170 ° 15 à 20 minutes (le temps variant selon les fours.
Mots-clés: amande, crème d'amande, fève, galette, galette des rois
Une portion (env. 140 g) :
Calories 529 kcal
Protéines 15,2 g
Glucides 67,6 g
Lipides 17,9 g
Publié par marylineH
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
marylineH
Mon fils pour la 1ere et moi pour la seconde
jeanmerode
une belle et bonne galette, qui as eu la féve?
marylineH
Merci comme les tiennes d'ailleurs, bisous.
Notre am❤ur de cuisine
Toujours de belles recettes, bisous