Gâteau de pommes de terre
Une recette de gâteau proposée par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1.5 kg de pommes de terre120 gr de beurre salé150 gr de râpé3 oeufs et un jaune100 gr de jambon300 gr de mozzarella1 c à c de persilChapelure maison aromatisé paprika PoivreSel
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/gateau-de-pommes-de-terre.html#links
J'ai pris l'idée sur le blog italiedanslassiette.
Il est noté 120 gr de beurre salé, je n'ai pas mis autant.
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes.
Égoutter et éplucher les pommes de terre.
Dans un saladier, écraser les pommes de terre.
Ajouter les oeufs entiers et le jaune, le jambon coupé en morceau, le râpé, le persil, poivre, sel et le beurre fondu. Mélanger.
Beurrer un moule à manquer, recouvrir de chapelure pour éviter que le gâteau ne colle.
Étaler une couche avec la moitié du mélange de pommes de terre.
Déposer la mozzarella coupée en morceaux.
Recouvrir avec le restant des pommes de terre écrasées. Bien aplatir le dessus.
Parsemer avec des noisettes de beurre, sel, poivre si besoin.
Enfourner à 200° pour 30 à 40 minutes.
Servir chaud, tiède ou température ambiante avec une salade verte.
Mots-clés: fromage, gâteau de pommes de terre, jambon, mozzarella, pommes de terre
Une portion (env. 390 g) :
Calories 634 kcal
Protéines 27,1 g
Glucides 34,8 g
Lipides 38,7 g
Publié par marylineH
Votes
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
rosinette
J aime beaucoup
vece helena
j'adore
Anettes7024
Hum je prends!!!!
Catalina
c'est bon