Gâteau mascarpone aux mûres, citron vert et amandes
Un gâteau moelleux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 G de mascarpone3 Oeufs120 G de sucre en poudre200 G de farine60 G de poudre d'amandes1 Sachet de levure chimique2 Citrons verts250 G de mûres
Préparation:
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Une idée pour utiliser les mûres cueillies ?
cette recette de gâteau aux mûres et mascarpone est très simple à réaliser.
Moelleux à souhait.
J'ai trouvé l'idée sur le blog grignot nath.
J'ai remplacé les framboises par les mûres. Et augmenté certaines doses.
Préparation : 10 minutes - cuisson : 35 minutes (sur la recette initiale il est noté 45 minutes comme quoi les temps de cuisson varient selon les fours.
cette recette de gâteau aux mûres et mascarpone est très simple à réaliser.
Moelleux à souhait.
J'ai trouvé l'idée sur le blog grignot nath.
J'ai remplacé les framboises par les mûres. Et augmenté certaines doses.
Préparation : 10 minutes - cuisson : 35 minutes (sur la recette initiale il est noté 45 minutes comme quoi les temps de cuisson varient selon les fours.
Préparation :
Préchauffez le four à 180°.
Nettoyez les mûres. Réservez.
Râpez les citrons pour obtenir le zeste.
Pressez les citrons pour récupérer le jus.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone.
Mélangez.
La pâte devient lisse.
Incorporez la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amandes.
Mélangez bien.
Mettez le jus et le zeste des citrons.
Mélangez.
Versez la pâte dans le moule.
Déposez les mûres.
Préchauffez le four à 180°.
Nettoyez les mûres. Réservez.
Râpez les citrons pour obtenir le zeste.
Pressez les citrons pour récupérer le jus.
Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le mascarpone.
Mélangez.
La pâte devient lisse.
Incorporez la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amandes.
Mélangez bien.
Mettez le jus et le zeste des citrons.
Mélangez.
Versez la pâte dans le moule.
Déposez les mûres.
Enfournez pour 35 minutes. (surveillez le temps de cuisson).
Mots-clés: amande, citron vert, dessert facile, mascarpone, mûres, oeufs, sucre
Une portion (env. 220 g) :
Calories 477 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 47,3 g
Lipides 19,3 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Bernadette v H a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marylineH
Oui je n'y ai pas pensé pour les dents mais en effet une gourmandise facile à manger
Bernadette v H
c'est une très bonne façon d'utiliser les mûres et la consistance moelleuse plaira aux édentés
Kilomètre-0
Ah ils sont tous bien ...Tu as bien fait d'en faire
Je reviendrais voir les recettes l'an prochain
marylineH
Oui, oui sers-toi avec plaisir, bisous
makiace
Un bon gâteau moelleux miammm je me sert merciiiiii
Bizzzz