Gaufres lyonnaises
Une recette de dessert facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de farine150 Gr de beurre6 Oeufs50 Gr de sucre1 Pincée de sel3/4 L de lait (750 ml)1 C à s de rhum ou fleur d'oranger
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/04/gaufres-lyonnaises.html#links
Recette pris du livret du gaufrier. Pas de repos de la pâte. Une 50 aine de gaufres avec cette recette et mon gaufrier est petit aussi.
Dans un saladier, mettre la farine. Creuser un trou au centre et mettre le sucre, le sel, le beurre fondu et refroidi et les jaunes d'oeufs.
Travailler le tout au fouet ou au mixer en délayant petit à petit avec le lait pour obtenir une pâte bien molle.Parfumer la pâte avec l'arôme choisi.
Monter les blancs en neige et les incorporer dans la pâte sans trop mélanger.
Prête à cuire comme vous avez l'habitude de faire.
#gaufres
Une portion (env. 300 g) :
Calories 642 kcal
Protéines 17,9 g
Glucides 68,7 g
Lipides 26,9 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Mamyloula
belles gaufres, c'est marrant j'ai eu une envie de gaufres la semaine dernière, sans le savoir ma fille aussi, et je vois que nous ne sommes pas les seules lol bisous
marylineH
Point besoin d"invitations, la porte est ouverte elles sont parties vite vu que les enfants sont en vacances et que leurs copains sont à la maison jour et nuit et des ados bouh ça mange mdr
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Super tes gauffres!!! Dis donc une cinkantaine de gauffres!!! Tu pourrais presque inviter les plus fideles foodinettes et foodinautes lol
Catalina
Que c'est bon....
jeanmerode
de belles et bonnes gauffres