Lanches portugais
Une recette d'entrée maison par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 gr de farine1 sachet de levure boulangère130 ml de lait1 c à s de sucre1 c à c de sel1 oeuf25 gr de beurre1 jaune d'oeuf pour la dorureRâpé3 tranches de Jambon de pays2 tranches de Jambon blanc
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/06/lanches-portugais.html#links
Recette prise sur le blog Papa en cuisine.
Tiédir le lait au micro-ondes et y diluer la levure.
Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.
Dans le bol de votre robot, verser le lait, la farine, le sucre, l'oeuf, le beurre fondu et le sel.Pétrir 5 minutes ou jusqu'à ce la pâte soit homogène.
Former une boule, laisser reposer 30 minutes, à température ambiante sous un torchon.
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et former un rectangle.
Découper 8 bandes.
Garnir un côté de chaque bande avec le fromage et les morceaux de jambon.
Replier la pâte sur elle-même.
Laisser reposer 30 minutes.
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner à 180° pour 20 à 30 minutes (temps variant selon les fours).
Mots-clés: fromage, jambon, lanches portugais, pâte à pain
Une portion (env. 140 g) :
Calories 381 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 48,1 g
Lipides 9,9 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- ArcadeGO a trouvé ça délicieux!.
- Ème pi a trouvé ça très bon.
14 commentaires
marylineH
CC, perso je les conserve soit dans de l'alu soit dans une boite hermétique
reis
comment les conserver au mieux une fois cuit ??
marylineH
Merci Arcade
ArcadeGO
Su per bon
marylineH
Merci , contente alors que cela plaise faudrait aussi que je refasse tiens, depuis le temps
Ème pi
Très bon
cibama
Oui, ça à plus à toute la famille
d'ailleurs je vais en faire pour le voyage
marylineH
La chance, moi cette année on n'y va pas..... ça sera une autre fois.
Je suis contente que cela t'ai plu
bisous tout le monde
cibama
J'ai essayer trop bon.
Comme au Portugal
Dans 1 semaine nous y seront super
PATALVA
merci pour ta recette portugaise , je ne connaissais pas .