Mousse stracciattella
Version légère
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 G de fromage blanc ici 0%3 Oeufs100 G de sucre50 G de chocolat noir dessert à 70 %
Préparation:
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Monter les blancs en neige bien fermes.
Incorporer le fromage blanc puis le mélange jaunes d'oeufs/sucre.
Faire des copeaux de chocolat avec un économe. Les ajouter à la préparation (en conserver pour la déco).
Répartir dans des verrines. Parsemer de copeaux.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/02/mousse-stracciattella.html#links
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Monter les blancs en neige bien fermes.
Incorporer le fromage blanc puis le mélange jaunes d'oeufs/sucre.
Faire des copeaux de chocolat avec un économe. Les ajouter à la préparation (en conserver pour la déco).
Répartir dans des verrines. Parsemer de copeaux.
Réserver au frigo.
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Mots-clés: chocolat, fromage blanc, light, mousse, naturhouse, stracciattella
Une portion (env. 180 g) :
Calories 266 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 31,5 g
Lipides 8,8 g
Publié par marylineH
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
marylineH
J'espère que ça a plu car c'est une version allégée bonne journée
tricotine
Je la fait tout de suite.
Un grand merci
makiace
Super ta mousse ! Bises
marylineH
C'est ça tu montes les blancs et après tu ajoutes le fromage blanc et les oeufs battus avec le sucre
merci bisous tout le monde
jeanmerode
belle et bonne mousse
italmo
SUPERBE RECETTE
TU AJOUTES LES BLANCS EN NEIGE APRES LE FROMAGE BLANC ET LES JAUNES AU SUCRE ?
BISES
marylineH
Prends prends perso je les adore
alexdavio
Je te prends la recette elle me plait beaucoup!!