Mousses aux fraises
Prévoir un temps de repos de 2 heures
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 G de fraises150 G de sucre en poudre250 Ml de crème liquide2 Feuilles de gélatine1 C. À café d'extrait de vanille2 C. À soupe de sucre glace
Préparation:
Avec les quantités ci-dessous et la taille de mes ramequins, j'obtiens 12 verrines.
Préparation :
Dans un bol rempli d'eau froide, faites tremper les feuilles de gélatine.
Nettoyez les fraises.
Équeutez les fraises.
Dans un blender, mettez les fraises, le sucre et l'extrait de vanille.
Mixez.
Dans une casserole, faites chauffez le coulis de fraises.
Essorez les feuilles de gélatine.
Ajoutez les feuilles de gélatine dans le coulis de fraises tiède.
Mélangez.
Réservez.
Montez la crème liquide en chantilly.
Incorporez le sucre glace.
Continuez de battre 1 minute.
Versez le coulis de fraises sur la chantilly.
Mélangez.
Versez la préparation dans des verrines.
Placez au frigo, pour 2 heures minutes.
Possibilité de décorer avec des morceaux de fraises et des feuilles de menthe.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 30,8 g
Lipides 6,2 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
marylineH
bisous et merci bonne journée
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmm un délice! bisous
marylineH
Merci, il m'arrive aussi d'en congeler quand je fais beaucoup et on est content de les retrouver plus tard
vas-y Jean, sers toi
Bisous à vous 2
cuisineenfolie
C'est très bon ça ! Je les congele sans problème et j'aime y ajouter des framboises, mariage parfait, bisous ma belle
cuisineenfolie
C'est très bon ça ! Je les congele sans problème et j'aime y ajouter des framboises, mariage parfait, bisous ma belle
jeanmerode
j en veux bien une, un dessert bien frais et gourmand