Panini jambon, tomates et fromages
Une recette de plat excellente par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour 6 paninis:
Pour la pâte :
500 g de farine
8 g de levure boulangère
150 ml de lait tiède
150 ml d'eau
50 ml d'huile
6 g de sel
14 g de sucre (pas mis)
Pour la garniture :
6 tranches de Jambon blanc
3 tomates
Brie
Brique fondante
Chèvre
Poivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/11/sandwich-panini-aux-fromages_22.html#links
1/ La pâte :
Mettre dans la cuve de la machine à pain, les ingrédients dans l'ordre suivant :levure, lait, eau, huile, farine et sel.
Programmer le mode pétrissage (1h30).
Une fois, le pétrissage terminé. Sortir la pâte et la déposer sur une feuille silicone farinée.
Préchauffer le four à 200°.
Découper 6 pâtons de même poids.
Façonner 6 rectangles sur une épaisseur d' 1 cm.
Enfourner 12 à 15 minutes, les pains doivent rester blancs.
Laisser refroidir.
2/ Garniture :Couper les pains dans le sens de la longueur et garnir selon vos goûts.
Sur une partie du pain, déposer la moitié d'une tranche de jambon, morceaux de Brie, morceaux de brique fondante, morceaux de chèvre, rondelles de tomates. Poivre.
Recouvrir avec l'autre partie du pain.
Répéter cette opération avec chaque pain.
Passer au grill quelques minutes, en appuyant bien sur l'appareil.
Le sandwich est prêt quand le fromage coule, et que les stries se forment.
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Une portion (env. 250 g) :
Calories 437 kcal
Protéines 15,1 g
Glucides 60,4 g
Lipides 7,5 g
Publié par marylineH
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- bebeminou a trouvé ça délicieux!.
10 commentaires
marylineH
Merci , c'est l'avantage de ces recettes c'est qu'on facilement les accommoder à nos goûts et frigo
je suis ravie que cela ait plu, bonne fin de journée et année Bebeminou
bebeminou
C'est excellent, mais je n'ai pas mis de tomates
marylineH
Oh oui on va pas que manger light tout le temps, mdr surtout que le froid arrive hi hi bisous Lauranou
Lauranou
Oui ! j'avoue que de temps en temps c'est super bon et coule de manger des paninis garnie d'une belle salade?
Merci marylineH pour cette bonne recette de pains maison ...Bisous
marylineH
Merci tout le monde bisous
rosinette
comme jean
jeanmerode
beaux et bons panini
italmo
DE BONS PANINI
MERCI
BISES
Cuisineplaisir
Merci pour le partage
cathoudeco
très bon avec une petite salade