Paupiette de dinde au chorizo et petits légumes
Une recette de dinde chocolatée par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
J'ai réalisé ce plat dans l'Actifry, mais il se prépare aussi dans une marmite.1.2 kg de paupiettes de dinde1 courgette1 1/2 oignon1/2 poivron vert1/2 poivron rouge1/2 poivron jaune10 rondelles de chorizo1 boîte de pulpe de tomates1 carré de chocolat noirBasilicLaurierPersilSelPoivre1 cube (ici de boeuf)1 càs de maïzena
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/05/paupiettes-de-dinde-au-chorizo-et.html#links
Mettre les légumes coupés dans l' Actifry ou la marmite avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau.
Cuire 30 minutes.
Ajouter la pulpe, les rondelles de chorizo, sel, poivre, laurier, persil, basilic, le carré de chocolat.
Emietter le cube. Si besoin, remettre un peu d'eau.
Ajouter la viande et poursuivre la cuisson 45 minutes, en couvrant la marmite, (le temps variant selon le poids de la viande).
Si la sauce n'est pas assez onctueuse ajouter la maïzena. (perso, je la mets d'office, 20 minutes avant la fin de cuisson).
Mots-clés: chorizo, dindes, légumes, Paupiettes
Une portion (env. 290 g) :
Calories 436 kcal
Protéines 29,1 g
Glucides 20,3 g
Lipides 20,3 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
très bon
jeanmerode
bonne recette de paupiettes