Petits gâteaux aux fraises
Superbes tes petits gateaux - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pâte à gâteau1 yaourt aromatisé aux fraises ici 0%1,5 pot de sucre (ici 1 pot de fructose)3 pots de farine dont 2 cs de maïzena1/4 de pot d'huile1sachet de levure1 sachet de sucre vanilléRhumLa garniture250 g de mascarpone Chantilly (je dois mettre l'équivalence de 3 pots)1 sachet de sucre vanilléUne 12aine de Fraises
Préparation:
Tout simplement un gâteau yaourt garni.
1/ Le gâteau :
Dans un saladier, mélanger avec un fouet tous les ingrédients. (si vous mélangez en soulevant bien la pâte, le gâteau sera bien + moelleux).
Verser la pâte dans des moules individuels au 3/4.
Enfourner à 180° pour 15 minutes environ (le temps varie selon la taille de vos moules et de votre four)
Laisser refroidir.
Pendant ce temps :
2/ Laver, équeuter et couper les fraises en 2 (voire plus si elles sont grosses. Réserver.
3/ La garniture :
Dans un saladier, détendre le mascarpone.
Ajouter le sucre vanillé et la chantilly. Mélanger.
4/ Finition :
Démouler les gâteaux et les couper en 2 dans le sens de la largeur.
Sur une part de de gâteau : garnir de crème mascarpone/chantilly.
Déposer des morceaux de fraises. Recouvrir avec le haut du gâteau.
Décorer avec de la chantilly et des morceaux de fraises.
J'ai parsemé de pralines et certaines assiettes avaient du coulis de fraises.
Dans un saladier, mélanger avec un fouet tous les ingrédients. (si vous mélangez en soulevant bien la pâte, le gâteau sera bien + moelleux).
Verser la pâte dans des moules individuels au 3/4.
Enfourner à 180° pour 15 minutes environ (le temps varie selon la taille de vos moules et de votre four)
Laisser refroidir.
Pendant ce temps :
2/ Laver, équeuter et couper les fraises en 2 (voire plus si elles sont grosses. Réserver.
3/ La garniture :
Dans un saladier, détendre le mascarpone.
Ajouter le sucre vanillé et la chantilly. Mélanger.
4/ Finition :
Démouler les gâteaux et les couper en 2 dans le sens de la largeur.
Sur une part de de gâteau : garnir de crème mascarpone/chantilly.
Déposer des morceaux de fraises. Recouvrir avec le haut du gâteau.
Décorer avec de la chantilly et des morceaux de fraises.
J'ai parsemé de pralines et certaines assiettes avaient du coulis de fraises.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 631 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 25,6 g
Lipides 49,2 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
marylineH
Oups Mamyloula j'espère que tu n'attends plus car tu vas être engourdie hi hi je vois le message qu'aujourd'hui.... bon attends je vais en refaire et t'envoyer tout ça alors lol bisous
merci tout le monde
italmo
OUI SUPERBES TES PETITS GATEAUX AUX FRAISES
BISES
Mamyloula
miam miam miam, envoies en vite j'attends lol bisous
marylineH
Merci bisous j'espère que vous allez bien, je vais prendre le temps de me poser pour discuter avec vous quand même bisous
katcelau
pas pour moi mais splendide !!! bizzz kat
jeanmerode
superbes tes petits gateaux