Porc au curry
Une recette de curry facile par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
750 gr de longes de porc coupée en gros morceaux2 c à s d'huile végétale1 gros oignon1 1/2 c à s de curry en poudre350 ml de bouillon de poulet chaud1 c à d de maïzena2 c à s d'eau froideSelPoivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/02/porc-au-curry.html#links
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile.
Ajouter la viande et cuire 2 minutes à feu moyen vif.
Sel poivre et retourner la viande.
Continuer la cuisson 2 minutes. Sel, poivre si besoin.
Sortir la viande de la poêle et réserver.
Si besoin remettre de l'huile et faire revenir l'oignon épluché et émincé. Cuire 4 à 5 minutes à feu moyen, remuer de temps à autre.
Incorporer le curry et continuer la cuisson 2 à 3 minutes. Sel et poivre au goût de chacun.
Verser le bouillon de poulet chaud et amener à ébullition. Sel, poivre et cuire 8 à 10 minutes à feu doux.
Délayer la maïzena dans l'eau froide et l'incorporer à la sauce.Remettre la viande dans la sauteuse et laisser mijoter quelques minutes.
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 373 kcal
Protéines 29,5 g
Glucides 12,7 g
Lipides 19,0 g
Publié par marylineH
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
campanule
bien appétissant cette petite recette merci
Mamyloula
Une belle recette bisous
Notre am❤ur de cuisine
Miiiammmm!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
huuuuum ca me donne faim !!