Poulet aux carottes et tomates
Une recette de poulet très facile par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 cuisses de poulet2 tomates fraîches800 g de carottes1 oignon rouge1 oignon jaune 250 ml de vin blanc3 c. à café de fond de veau1 c. à soupe de paprika 1 c. à café de persil ciselé1 c. à soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2017/01/poulet-la-tomate-et-aux-carottes.html#links
Dans une cocotte, faites revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive pendant 5 minutes.
Retournez et poursuivez la cuisson.
Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en quartiers.
Pelez et émincez les oignons.
Épluchez et coupez les carottes en bâtons.
Ajoutez le paprika sur les cuisses de poulet.
Remuez.
Versez le vin blanc, le fond de veau. Salez et poivrez.
Mélangez.
Mettez les carottes, les tomates, le persil et les oignons.
Recouvrez d'eau à la limite des ingrédients.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux 45 minutes.
En savoir plus sur https://lacuisineenamateur.blogspot.com/#foCAf4dovzQWtr45.99
Retournez et poursuivez la cuisson.
Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en quartiers.
Pelez et émincez les oignons.
Épluchez et coupez les carottes en bâtons.
Ajoutez le paprika sur les cuisses de poulet.
Remuez.
Versez le vin blanc, le fond de veau. Salez et poivrez.
Mélangez.
Mettez les carottes, les tomates, le persil et les oignons.
Recouvrez d'eau à la limite des ingrédients.
Couvrez et laissez mijoter à feu doux 45 minutes.
image: https://1.bp.blogspot.com/-5c-TwwGfOw0/WH44bbCLQRI/AAAAAAAAX9A/I9iQRTbQIpUGGi_ulDLMN_90h4xDO-sSACLcB/s320/IMG_20170116_192112_653_1484665129382.jpg
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Une portion (env. 530 g) :
Calories 464 kcal
Protéines 37,3 g
Glucides 16,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
marylineH
ok vite j ai ouvert la porte, dépêche-toi de rentrer bisous
Kilomètre-0
simple et bon, j'aime
marylineH
Merci tout le monde, sympa aussi avec des olives rouges
je me le note
bisous
lafeecrochette
Je prépare également un poulet avec des carottes et j'ajoute des olives rouges !
katcelau
hummmm poulet carottes simple et bien bon !! bizz kat
jeanmerode
bonne idée les carottes, belle présentation,jolie assiette