Roses de pommes de terre
Une recette d'accompagnement très facile par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des pommes de terre ici des rouges60 gr de beurre demi-selSelPoivrePiment d' EspelettePaprika doux Miss Paprika
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/08/roses-de-pommes-de-terre.html#links
Idée prise sur le blog "toc cuisine" :
Préchauffer le four à 200°.
Laver et sécher les pommes de terre sans les éplucher.
Les découper en très fines rondelles (si possible avec une mandoline).
Les déposer sur du papier absorbant quelques minutes pour les sécher.
Dans un récipient allant au micro-ondes, mettre le beurre et le faire fondre.
Placer les pommes de terre dans le beurre fondu pour bien les imbiber.
Sel, poivre et paprika selon goût.
Disposer les rondelles de pommes de terre dans les moules à muffins.
Commencer par le bord et les faire chevaucher.
Continuer en spirale jusqu'au centre.
Repasser une couche de beurre au pinceau.
Parsemer de piment d' Espelette.
Enfourner pour 30 à 40 minutes en surveillant la cuisson (les temps varient selon la variété des pommes de terre et du four).
Une fois, les roses de pommes de terre dorées les sortir du four.
A l'aide de 2 cuillères à soupe les retirer délicatement du moule.
Les déposer sur du papier absorbant pour retirer le surplus de gras.
Puis les placer dans votre assiette. Servir de suite.
Mots-clés: pommes de terre, roses
Publié par marylineH
10 commentaires
veroangedevo
miam
marylineH
Merci beaucoup Lauranou c'est très gentil bisous
Lauranou
C'est jolie comme tout et c'est simple 10/10.
bisous MarylineH
PATALVA
très jolie recette ! merci et bises
marylineH
Merci les filles, bisoussss pas pris le temps de regarder vos recettes mais je vais rattraper le retard hi hi vive les vacances lol j'ai encore moins de temps mdr
Anettes7024
Bravo, c'est original!
Catalina
très jolies roses
italmo
SUPER TES ROSES DE POMMES DE TERRE
marylineH
Merci, c'est vrai que les pommes de terre c'est le ticket gagnant bonne soirée
VICKETTE
Très bonne idée pour une jolie présentation, et puis les pommes de terre : rare sont les personnes qui n'aiment pas ! Merci.