Salade de soja, poivron et jambon de pays
Une recette de salade simple et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 gr de germes de soja frais2 tranches de jambon de Pays1 petit poivron rouge1 gousse d'ail2 c à s d'huile de tournesol ou de sésame1 c à s de sauce soja 1 c à s de vinaigreSelPoivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/06/salade-de-soja-jambon.html#links
Recette trouvée sur le blog de Gustave.com
Porter à ébullition une casserole contenant 1 litre d'eau, 1 c à c de sel et une c à c de vianigres.
Et ajouter les germes de soja 30 secondes.
Égoutter et rincer de suite à l'eau froide. Réserver.
Laver, épépiner et découper en fines lamelles le poivron.
Couper les tranches de jambon en fines lanières.
Dans un bol, écraser l'ail épluché et dégermé.Ajouter la sauce soja, l'huile, le poivre et mélanger pour obtenir une sauce homogène.
Incorporer le poivron, le jambon et le soja. Mélanger.
Dresser sur un plat, réserver au frigo une bonne demi heure pour que la sauce soit bien imprégnée.
Mots-clés: entrée rapide et facile, jambon de pays, poivron, salade de soja, sauce soja, soja
Une portion (env. 150 g) :
Calories 161 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 7,5 g
Lipides 9,0 g
Publié par marylineH
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
marylineH
Hi hi oui Guy je suis partout mdr je suis aussi sur Facebook bonne journée bises
guy59
un très joli plat je ne savais pas que vous étiez sur les foies également
Une bonne soirée
Guy
italmo
J'AIME BIEN CETTE SALADE AU SOJA JE N'Y AURAIS PAS PENSE
marylineH
En effet, super frais c'est pour changer un peu des salades de tomates lol bisous
Cuisineplaisir
Ça doit être agréablement frais
katcelau
j aime beaucoup c est très frai!! bizzz kat