Salade de tomate et bruschetta mozzarella, tomate, basilic
Une recette de salade simple et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Feuilles de chêne et batavia
2 ou 3 tomates
Des olives vertes
Un peu talon de jambon coupé en dés.
Sauce: huile d'olive, balsamique, sel, poivre, moutarde douce aux figues et miel
2 Tranches de baguettes
1 tomate
1/2 boule de mozzarella
Basilic
Sel
Poivre
Préparation:
Laver les légumes.
Disposer les feuilles de salade dans un plat avec des rondelles de tomates, les dés de jambon, les olives...
Faire une vinaigrette avec 3 càs d'huile d'olive, 1 càs de vinaigre, i càs de moutarde aux figues et au miel, sel, poivre.
(Doses indicatives variant selon vos goûts).
Verser la vinaigrette sur la salade.
Couper les 2 tranches de baguettes dans le sens de la longueur.
Déposer des tomates, mozzarella, basilic et filet d'huile d'olive.
Au four, 180° pour 10 minutes maxi.
Couper les tartines en petits bouts et déposer sur la salade.
Mots-clés: bruschetta, facile, mozzarella, olive, rapide, salade, tartine, tomate
Publié par marylineH