Sauté de porc en sauce
Superbe recette de sauté de porc - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 kg de sauté de porc1 gousse d'ail1 poivron rouge1 c à c de concentré de tomate1 sauce tomate au basilic1 cube de boeufSelPoivreHuile d'olive
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/05/saute-de-porc.html#links
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse.
Ajouter la viande et cuire 2 minutes à feu moyen vif.
Sel, poivre. Retourner la viande, continuer la cuisson pendant 2 minutes.
Mettre l'ail, mélanger et cuire environ 1 minute. Retirer la viande et mettre de côté.
Émincer les poivrons lavés et épépinés, en lamelles.
Rajouter un peu d'huile d'olive. Mettre le poivron.
Mélanger, cuire environ 2 minutes. Sel, poivre.
Incorporer le concentré de tomate. Mettre un peu d'eau. Mélanger. Sel, poivre.
Verser la sauce tomate. Mettre le cube émietté. Ajouter de l'eau (environ 1 verre). Mélanger.
Cuire 5 minutes environ à feu doux.
Remettre la viande dans la sauteuse.
Laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit parfaitement cuite.
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Mots-clés: huile d'olive, plat facile et rapide, sauce, Sauté de porc, tomate, viande
Une portion (env. 200 g) :
Calories 308 kcal
Protéines 32,1 g
Glucides 0,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par marylineH
5 commentaires
Anettes7024
Bonne idée !
jeanmerode
superbe recette de sauté de porc
rosinette
bonne recette et ta sauce ma l air délicieuse
Catalina
très bon...
Notre am❤ur de cuisine
Trés belle et bonne recette, bisous ma belle