Soupe froide carottes, coriandre et citron
Une recette de soupe inventive par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 gr de carottes1 oignon1/2 c à c de coriandre 2 gousses d'ail1 citron pressé (ici j'ai mis jus de citron )SelPoivre600 ml d'eau
Préparation:
Eplucher carottes, ail et oignon.
Couper en dés.
Dans la cuve du Soup & Co, mettre tous les ingrédients + 600 ml d'eau.
Appuyer sur la touche P, choisir programme P1 Régler sur 30 minutes et ok.
Sans ce blender : Mettre tous les ingrédients dans votre cocotte et les 600 ml d'eau.
Chauffer et mixer quand c'est cuit.
Servir tiède ou froid.
Mettre en verrine.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/07/soupe-froide-de-carottes-coriandre-et.html#links
Recette du livret soup&co.
Mots-clés: carotte, soupe froide, verrine
Une portion (env. 210 g) :
Calories 39 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
marylineH
J'ai servi en apéro, histoire de changer un peu du gaspacho....c'est parti super vite aussi bien les enfants que les adultes . Je referai et j'en ferai bcp plus bisous
hanor
super ce doit etre bon biz
jeanmerode
bonne idée,bonne recette