Soupe froide de concombre

Une recette de soupe sympathique par marylineH

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (1 vote)

2 Commentaires

114

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 concombre200 ml de bouillon de légumes froid6 feuilles de menthePoivre Sel (un peu)

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/08/soupe-froide-de-concombre.html#links

Ou un gaspacho de concombre. Du moins, je suppose que c'est pareil car le goût est le même.
J'ai suivi la recette de Cuisine Actuelle.
Servie en apéritif ou en entrée, c'est sympa.

Éplucher le concombre.
Mettre tous les ingrédients dans le mixer.
Verser dans le récipient et mettre au frigo.

Mots-clés: apéro, concombre, gaspacho, soupe de concombre

Une portion (env. 30 g) :
Calories 1 kcal Protéines 0,0 g Glucides 0,0 g Lipides 0,0 g

Publié par marylineH

Outbrain

2 commentaires

makiace

Très agréable avec cette chaleur !
Bizzzzz

mercredi, 12 août 2015, 21:11 # -

italmo

une belle soupe au concombre
bises

mercredi, 12 août 2015, 19:02 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
makiace a trouvé ça délicieux!.

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