Tagliatelles aux poireaux crème allégée et mascarpone
Une recette de plat facile et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
700 gr de tagliatelles fraîches100 gr de mascarpone100 gr de crème allégée1 jaune d'oeuf2 poireaux125 gr de lardons fumés1 c à s d'huile d'oliveSelPoivre
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/01/tagliatelles-aux-poireaux-et-lardons.html#links
Une recette prise sur le site de "manger bouger".
Laver et émincer les poireaux.
Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux dans l'huile chaude environ 10 minutes, en mélangeant de temps en temps. Sel, poivre.
Dans une poêle, dorer les lardons (inutile de rajouter de la matière grasse).
Incorporer les lardons avec les poireaux.
Ajouter la crème, le mascarpone et le jaune d'oeuf.
Mélanger. Sel, poivre si besoin. Cuire 5 à 10 minutes environ.
Cuire les tagliatelles comme d'habitude.
Egoutter.
Verser la crème de poireaux/lardons sur les tagliatelles.Servir de suite.
Mots-clés: crème allégée, lardon, mascarpone, plat complet, poireaux, tagliatelles
Une portion (env. 230 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 18,1 g
Lipides 13,6 g
Publié par marylineH
11 commentaires
marylineH
Avec plaisir, et contente que cela plaise merci du retour
bon week end
Ourali
Teste et bien dégusté. Merci du partage
marylineH
Coucou , merci tout le monde! Gros bisous et bon week end
Notre am❤ur de cuisine
Super j'adore le mélange! bisous
italmo
un beau plat de tagliatelle
wakanda
alors ca !!! c'est pour moi demain midi merci !!!!
cec5690
j'adore
Mirabelle 54
Entre Jeanmerode et toi nous nous sommes donnés le mot pour le repas aujourd'hui !!! Bises
Anettes7024
Tout comme j'aime! Yes!
mimine59
Moi qui suis miss nounouille j'adore !!! bisous