Tarte Tatin tomates, saucisse et mozzarella
Pour terminer les restes d'un BBQ
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 g de pâte feuilletée400 g de tomates pelées500 g de mozzarella1 gousse d'ail12 rondelles de saucisses de Toulouse2 tomates3 tiges de persil1/4 de c. à café d'origan1 c. à soupe d'huile d'oliveSel, poivre
Préparation:
Une variante de la traditionnelle tarte Tatin sucrée.
C'est en feuilletant le livre spécial tartes Tatin de Cyril Lignac que l'idée m'est venue. Il me manquait toujours un ingrédient.
Donc j'ai fait en fonction de ce que j'avais dans les placards et je me suis basée sur ces différentes recettes de tartes Tatin salées.
Il me restait un morceau de saucisse de Toulouse du barbecue de la veille.
Une tarte Tatin avec une compotée de tomates.
Cette recette a remporté un super succès. A refaire
Mots-clés: mozzarella, pâte feuilletée, recette facile, recette rapide, sauce, saucisse de Toulouse, tarte, Tatin, tomate
Une portion (env. 240 g) :
Calories 465 kcal
Protéines 16,7 g
Glucides 21,5 g
Lipides 28,6 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
marylineH
Merci bonne journée tout le monde
Kilomètre-0
Wouah, c'est gourmand
Notre am❤ur de cuisine
Super ta tatin belle idée bisous
marylineH
Et ils veulent que j'en refasse, donc je vais les soupçonner de me laisser volontairement un restant de saucisse au prochain bbq mdr
bisoussss
jeanmerode
c est très bon, bravo pour cette idée,c est top d utiliser les restes et de pas jeter, bisous