Terrine de poulet et chair à saucisse
Servir avec de la mayonnaise et une salade
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Recette prise sur Cuisine Az.
Ingrédients :
800 g de chair à saucisse
800 g de blancs de poulets hachés
1 oeuf
2 échalotes
Persil (j'ai mis 1/2 bouquet)
Sel
Poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 160°.
Hacher les échalotes et le persil.Hacher les blancs de poulet
Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse, les blancs de poulet, l'oeuf, les échalotes, le persil, sel et poivre.
Placer la préparation dans une terrine en tassant bien.
Enfourner pour 1 heure.
Servir avec de la mayonnaise et une salade.Se mange froid.
Mots-clés: chair à saucisse, oeuf, terrine de poulet
Une portion (env. 280 g) :
Calories 485 kcal
Protéines 33,8 g
Glucides 2,8 g
Lipides 33,8 g
Publié par marylineH
14 commentaires
Sandrine
Très facile à réaliser et excellente. J'ai rajouté un bouchon de cognac.
Merci pour cette super recette
Domino19
Terrine qui me plaît bien à faire
marylineH
160° et 1heure, bonne journée
Verbruggechristiane
Enfourner au four et à combien et le temps? Merci
marylineH
Avec plaisir, j'espère que tu vas aimer aussi
peco
hummmm je prend merci
marylineH
merci bonne nuit tout le monde bisous à demain
hanor
excellente recete a faire bizz
Catalina
très bon ....
katcelau
HUMMM JE GARDE BIZZ KAT