Tomate cocotte
Une recette de plat originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
10 tomates (soit 200 g par personne)10 oeufs250 g de mozzarellaSel, poivre
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.com/
Une recette de plat complet et d'une facilité.
Les tomates cocotte demandent peu d'ingrédients et peu de temps. Parfait quand on manque de temps.
La chair de tomate récupérée sera pour mes conserves de coulis. Ainsi pas de gaspillage.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation : 5 minutes - Cuisson : 10 minutes.
Préparation :
Préchauffez le four à 200°.
Lavez les tomates.
Coupez le haut des tomates.
Évidez les tomates à l'aide d'une cuillère à soupe.
Salez, poivrez les tomates.
Cassez un oeuf dans chaque tomate.
Découpez la mozzarella en 10 lamelles.
Déposez un morceau de mozzarella sur les tomates.
Déposez les tomates dans un plat à gratin.
Enfournez 10 minutes.
Mots-clés: mozzarella, toamte
Une portion (env. 510 g) :
Calories 394 kcal
Protéines 25,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 20,5 g
Publié par marylineH