Tortillas maison
Superbe surement bien mieux fait maison - katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 gr de farine T 55300 ml de lait4 c à c de levure chimique4 c à c de sucre2 c à s d'huile de tournesol1/2 c à c de sel
Préparation:
Bonsoir, des tortillas maison
Recette prise sur le blog de My culinary curriculum.
Dans le bol du robot, mettre la farine, le sel, le sucre, la levure. Mélanger 30 secondes.
Ajouter le lait et l'huile puis pétrir 2 minutes.
Former une boule et envelopper de film alimentaire sans trop serré (croyant que je n'avais pas j'ai laissé sous un torchon) et laisser reposer 30 minutes.
La pâte double de volume.
Fariner le plan de travail ou la feuille silicone.
Diviser la pâte en 16 pâtons pour obtenir des tortillas de tailles moyennes. Laisser reposer 10 minutes.
Étaler chaque pâton en cercle bien fin.
Faire chauffer la poêle sur feu vif.
Cuire 45 secondes les tortillas de chaque côté.
Les envelopper de film alimentaire pour éviter qu'elles ne sèchent.
Mots-clés: pain, tortillas, tortillas maison
Une portion (env. 150 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 61,2 g
Lipides 4,4 g
Publié par marylineH
16 commentaires
Invité
On a fait ce we, merci facile et bon, fini celles du magasin
Laura
marie-jo
a essayé bientôt je te la pique merci biz
wonderland
Je pense que je vais les essayer sans tarder car elles ressemblent à celles du magasin mais sans les produits chimiques!
mamielilou
Super recette, je vais la réaliser rapidement. Merci pour le partage
marylineH
C'est rapide Kat, et en plus le lendemain elles n'étaient pas sèches c'est cool servez vous les amis, c'est fait pour . Bisous
cibama
Je prends
rosinette
bravo superbement bien réussi
katcelau
superbe surement bien mieux fait maison .tu as une sacré patience !!! mais quelle récompense !!!bizzz kat
marylineH
Et le lendemain, elles n'étaient même pas sèches en plus c'est le top bisous tout le monde
italmo
excellente recette faite maison
bises