Tourte à la raclette
Anti gaspi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Pâtes feuilletées4 Pommes de terre cuites15 Tranches de fromage à raclette2 Tranches de bacon1 Tranche de jambon blanc2 Tranches de coppa1 Tranche de pancetta1 Jaune d'oeuf
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Préchauffez le four à 180 °.
Déroulez la pâte feuilletée.
Épluchez les pommes de terre.
Coupez les pommes de terre en rondelles.
Coupez le jambon en morceaux.
Mettez la pâte dans un moule à tourte.
Piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Recouvrez la pâte avec le bacon, le jambon, la coppa et la pancetta.
Déposez les rondelles de pommes de terre.
Terminez par une couche de fromage à raclette.
Déroulez la 2 de pâte feuilletée.
Posez-la sur le dessus pour bien recouvrir.
Soudez bien les pâtes entre elles.
Battez le jaune d'oeuf en omelette.
Badigeonnez le dessus de la pâte à l'aide d'un pinceau.
Faites une cheminée au milieu.
Enfournez 25 minutes (le temps de cuisson peut varier selon les fours).
Servez chaud.
Déroulez la pâte feuilletée.
Épluchez les pommes de terre.
Coupez les pommes de terre en rondelles.
Coupez le jambon en morceaux.
Mettez la pâte dans un moule à tourte.
Piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Recouvrez la pâte avec le bacon, le jambon, la coppa et la pancetta.
Déposez les rondelles de pommes de terre.
Terminez par une couche de fromage à raclette.
Déroulez la 2 de pâte feuilletée.
Posez-la sur le dessus pour bien recouvrir.
Soudez bien les pâtes entre elles.
Battez le jaune d'oeuf en omelette.
Badigeonnez le dessus de la pâte à l'aide d'un pinceau.
Faites une cheminée au milieu.
Enfournez 25 minutes (le temps de cuisson peut varier selon les fours).
Servez chaud.
Mots-clés: charcuterie, fromage, jambon, pomme de terre, raclette, tourte
Publié par marylineH
13 commentaires
marylineH
Merci Daniel, ravie que cela vous plaise autant que nous, bonne fin de journée
Daniel Ghilardini
Super bonne à refaire meilleur qu'une raclette
marylineH
Merci beaucoup du retour, ça me fait super plaisir.
bébé23
Un vrai délice gourmand , tout mon petit monde a adoré et ont tout mangé
Je recommande
Fabie cooper
Je vais tester!! Merci
marylineH
Ah oui, je devrai faire ce genre de conseils hahaha
Kilomètre-0
Ha ha, et après on finit chez toi
C'est pas bête cela ....Un bon moyen de te créer une clientèle :-PPPPP
marylineH
Oui dans tous les sens du terme tu as raison ha ha
Kilomètre-0
Ca c'est du lourd
marylineH
Merci les copains, comment que vous allez ? Pas trop froid par chez vous, bisous