Trio de poivrons au paprika
Une recette d'accompagnement simple et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 g de poivrons rouges200 g de poivrons verts200 g de poivrons jaunes 1 gros oignon1 gousse d'ail1 1/2 c. à soupe de paprika300 ml d'eau 3 c. à café de fond de veauSel, poivre 1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Préparation :
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, 2 minutes.
Remuez.
Ajoutez les poivrons et l'ail. Remuez.
Faites cuire 5 minutes.
Salez, poivrez.
Ajoutez le paprika.
Mélangez.
Couvrez et faites cuire 10 minutes.
Ajoutez le fond de veau.
Versez l'eau.
Mélangez.
Couvrez de nouveau.
Poursuivez la cuisson à feu doux 10 minutes.
Remuez de temps en temps.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières.
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez, dégermez et hachez l'ail.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, 2 minutes.
Remuez.
Ajoutez les poivrons et l'ail. Remuez.
Faites cuire 5 minutes.
Salez, poivrez.
Ajoutez le paprika.
Mélangez.
Couvrez et faites cuire 10 minutes.
Ajoutez le fond de veau.
Versez l'eau.
Mélangez.
Couvrez de nouveau.
Poursuivez la cuisson à feu doux 10 minutes.
Remuez de temps en temps.
Convient au rééquilibrage alimentaire.
Mots-clés: paprika, poivrons, recette facile
Une portion (env. 260 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 5,2 g
Lipides 18,1 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Catalina
extra bon!
pattysaveurs
Délicieux!