Velouté de carottes, cumin, lardon
Une recette de velouté simple et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 carottes1 gousse d'ail1 pomme de terre1 oignonLardons (une 10aine) + 10 pour le dessusBouillon de pouleSelPoivreCumin (selon vos goûts)
Préparation:
Un potage fait dans le blender chauffant mais se réalise parfaitement dans la cocotte.
Eplucher et couper tous les légumes.
Dans la cuve mettre tous les légumes en dés, les lardons, le sel, poivre, cumin.
Emietter le cube, recouvrir d'eau.
Sur mon blender chauffant, je choisis le programma P2.
Sans le blender, cuire une 20 aine de minutes et mixer.
Faire revenir les lardons et les déposer dans le potage au moment de servir.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 50 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par marylineH
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
vece helena
j'aime beaucoup ta recette merci et bonne journée