Beignets de semoule et au miel
Merci, merci et ils sont d'une légèreté - marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 gr de semoule fine
200 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
30 gr de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique de 8 gr
1 pincée de sel
3 gros oeufs
200 ml de lait
Miel pour enrober
Confitures pour tremper :
Framboise/géraniums
Chocolat/orange
Fraise bio
Cerises maison
Bananes plantin
Mangues bio
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/10/beignets-de-semoule-et-au-miel.html#links
C'est la recette de Nadiane Qassini. Dès qu'elle publie une recette sur mon groupe je veux la faire. Elle propose de la cuisine marocaine. J'adore.
Je viens de découvrir de la confiture framboise/géranium : une pure merveille.
1/ Dans un saladier, verser la farine, la semoule, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé. Mélanger.
2/ Ajouter les oeufs.
3/ Ajouter le lait.
4/ La pâte doit être homogène et plus ou moins épaisse.
5/ Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
6/ Dans le bain de friture chaud : avec une cuillère à soupe verser une à une des cuillères de pâte.Puis sur feu doux, pour une cuisson à coeur.
7/ Les beignets gonflent et se retournent d'eux - mêmes.
8/ Les laisser dorer tout en les retournant pour une dorure complète.
9/ Les déposer dans un plat recouvert de papier absorbant.
10/ Les enrober dans du miel chaud. Et les déposer au dessus d'une grille.
Si natures, tremper dans la confiture au moment de la dégustation.
Mots-clés: Beignets, confitures, facile, léger, miel, rapide, semoule fine
Publié par marylineH
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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21 commentaires
train22
ça donne envie