Brochette de beignet
Elles sont superbes un beau tavail.! - katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 Ml de lait1 Oeuf50 Ml d'huile (pas mis)1 C à c de levure boulangère1 C à c de levure chimique1 C à c de lait en poudre50 Gr de sucre1 Sachet de sucre vanillé300 Gr de farine1 Pincée de sel
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/12/brochette-de-beignet.html#links
j'ai trouvé cette recette sur le blog de "les recettes de ratiba"Soit à la main, soit à la MAP. (perso j'ai fais MAP)
Dans la cuve ou dans le saladier :Mettre tous les ingrédients dans l'ordre et pétrir.
La pâte est légèrement collante.
Laisser reposer 1 heure.
Dégazer la pâte.
Sur le plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 4 mm.
Découper des bandes.
Humidifier légèrement chaque lanière à l'aide d'un pinceau.
Enrouler chaque lanière sur un pique.
Mettre l'huile dans une poêle assez grande.
Chauffer le bain de friture.
Déposer les brochettes dans l'huile chaude.
Arroser à l'aide d'une cuillère à soupe.
Retourner. Le beignet est cuit quand il est doré et gonflé.
Déposer sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 44,9 g
Lipides 8,2 g
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
italmo
originale recette de beignets
super présentation
PATALVA
beaux beignets et présentation originale !!! . Bises
katcelau
elles sont superbes un beau tavail!!! bizzz kat
hanor
trés bonne idée merci bises
jeanmerode
belle et bonne recette,originale