Pour le brownie:90 g de farine2 oeufs120 g de sucre150 g de chocolat noir65 g de beurre1 pincée de sel
Pour le cookie:90 g de sucre roux30 g de sucre1 oeuf100 g de beurre mou1 c. à café de levure chimique180 g de farine120 g de pépites de chocolat1 pincée de sel
Une gourmandise venant des USA. Le brookie est le mélange du brownie et du cookie. Il est donc très facile et rapide à réaliser. Depuis un moment, le côté fun du nom m'attirait. Persuadée que c'était long à faire, je reportais le moment. Puis ce matin, je me suis lancée (pas loin soyez rassurés suis pas aussi légère ☺ Possibilité de rajouter des noix de pécan, noisettes. Il faut un moule de 20 cm x 20.
Source : C-line pour ses amis Ingrédients : Pour le brownie : 90 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre 150 g de chocolat noir 65 g de beurre 1 pincée de sel Pour le cookie : 90 g de sucre roux 30 g de sucre 1 oeuf 100 g de beurre mou 1 c. à café de levure chimique 180 g de farine 120 g de pépites de chocolat 1 pincée de sel Préparation : 1/ Le brownie : Coupez le chocolat en morceaux. Dans un récipient passant au micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat 1 minute à 600 Watts. Ajoutez le sucre, les oeufs, la farine et le sel. Mélangez. Versez la préparation dans le moule. Réservez. 2/Le cookie : Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, fouettez le sucre et le beurre afin d'obtenir une pâte homogène. Ajoutez le sel, les sucres, la farine et la levure. Mélangez. 3/Étalez cette préparation sur la pâte du brownie. Parsemez de pépites de chocolat. Enfournez 25 minutes. Laissez refroidir avant de démouler. Découpez des carrés.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
15 commentaires
Ploumanach
Quelle belle idée d'association! Je vais tester sans tarder !
italmo
ENCORE UNE RECETTE BIEN GOURMANDE
BISES
Mamyloula
miam j'ai envie d'en manger lol bisous
Notre am❤ur de cuisine
Un délice, bisous
Kilomètre-0
vive la gourmandise