Chou vert à la tomate
Convient au rééquilibrage alimentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 chou vert450 g de chair de tomates au basilic1 oignon1 branche de thym3 feuilles de laurier1 gousse d'ailSel, poivre1 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.com/
Un plat de légumes de saison, très facile à réaliser.
J'ai pris ce que j'ai trouvé dans mes placards, et je me suis lancée dans cette recette de chou vert à la tomate.
Elle a plu à tout le monde.
Une recette convenant au rééquilibrage alimentaire.
J'ai accompagné d'une omelette.
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutes
Préparation :
Épluchez et émincez l'oignon.
Pelez et hachez la gousse d'ail.
Nettoyez le chou vert.
Émincez le chou vert.
Faites blanchir le chou vert 10 minutes dans une marmite d'eau bouillante.
Dans une sauteuse, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive 1 minute.
Versez la chair de tomate au basilic.
Ajoutez l'ail, le laurier et le thym.
Salez, poivrez.
Laissez mijoter 10 minutes.
Égouttez le chou vert.
Ajoutez - le dans la sauce tomate.
Laissez mijoter 10 minutes à feu doux à couvert, en remuant de temps en temps.
Une portion (env. 520 g) :
Calories 461 kcal
Protéines 20,7 g
Glucides 5,2 g
Lipides 31,1 g
Publié par marylineH
2 commentaires
marylineH
Avec plaisir Motorola
motorola
bonne recette merci motorola