Chutney de poivrons
Une recette d'accompagnement maison par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 poivrons de couleurs différentes (plus joli)200 gr de cassonnade200 ml de vinaigre blanc1 gousse d'ail1 gros oignon rouge1 peu de gingembre frais3 clous de girofleSel au piment d' Espelette Poivre Quelques piments D'Espelette
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/chutney-de-poivrons.html#links
Recette de Mercotte modifiée selon nos goûts et ce que j'avais dans le placard.
A consommer 1 mois après, pour accompagner un tajine par exemple.
Laver, et couper en tout petit dé les poivrons, l'oignon.
Haché l'ail.
Râper le gingembre
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Cuire à feu doux pendant une bonne heure, en remuant régulièrement.
Mettre dans en bocal stérilisé.
A consommer dans un mois.
Conserve chutney de poivrons
Publié par marylineH
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
il faudra que jessaie !!
katcelau
juste pour les fêtes ..pour un bon apero !! bizzz kat