400 g de mirabelles120 g de farine12 c. à café rases de sucre1 c. à café de margarine ou de beurre3 oeufs250 ml de lait1 Pincée de sel1 gousse de vanille
Un dessert très simple à réaliser. Un classique de l'été mais tellement délicieux qu'il est impossible d'y résister. Ces clafoutis individuels vont directement dans le congélateur pour mes réserves de cet hiver. Bien entendu, notre gourmandise étant, nous en avons mangé le jour même ☺. Théoriquement, on ne dénoyaute pas. Exceptionnellement je les ai retirés.
Le clafoutis se déguste tiède ou froid.
Lavez les fruits. Grattez la gousse de vanille à l'aide d'un couteau. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et les graines de vanille. Ajoutez les oeufs un à un. Mélangez. Versez le lait petit à petit. Remuez. Beurrez les moules, déposez les mirabelles et versez la pâte dessus.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
3 commentaires
jeanmerode
que dire,miam! et miam!
italmo
super petits clafoutis aux mirabelles j'adore
bisous
Cuisineplaisir
Jolis petits clafoutis j'aime