250 g de nashis épluchés250 g de poire épluchés1 g d' Agar-Agar500 g de confisuc10 cl d'eau chaude
Préparation:
Une bonne confiture rapide à réaliser. Cela faisait un moment, que je voulais tester les confitures au micro-ondes. Dans l'ensemble, je suis satisfaite du résultat. Au début, je l'ai trouvée un peu liquide. J'ai donc ajouté de l' Agar- Agar. Est-ce que je me suis trompée dans les doses aucune idée. Le plus important est d'avoir réussi à la rattraper. Et, je vous note la recette qui a marché lol Ce matin, l'échantillon mis de côté pour le test était parfait. La bonne consistance et un super goût.
Recette prise sur le livre "cuisinez au micro-ondes".
Préparation : Stérilisez vos bocaux et couvercles. Laissez - les sécher sur un torchon. Épluchez les fruits et retirez les pépins. Coupez -les en petits morceaux. Dans un récipient adapté au micro-ondes, mélangez le sucre et l'eau chaude. Ajoutez les fruits et mélangez. Faites cuire à couvert 12 minutes. Ajoutez l' Agar-Agar. Remuez. Écrasez les morceaux de fruits avec une fourchette si besoin. Remplissez les bocaux. Refermez-les. Retournez les pots jusqu'à refroidissement. Conservez dans un abri sec et frais.
Avant qu'elle ne prenne, je n'ai pas pensé à prendre la photo ce matin au réveil.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
12 commentaires
lafeecrochette
Une recette originale !
clonicole
hum belle confiture