Une délicieuse confiture associant 2 superbes arômes : la pomme et la cannelle. De nouveau, je tente la confiture au micro-ondes. Mais cette fois-ci, j'ai fais des recherches sur le net et j'ai combiné différentes recettes afin d'obtenir la consistance idéale en une seule fois. Avec les doses ci-dessous, j'obtiens 3 pots de 228 ml et un petit dont je ne connais pas la contenance.
Préparation : Stérilisez les bocaux et les couvercles. Laissez -les sécher sur un torchon propre et repassé. Le fond vers le haut. Épluchez les pommes. Retirez le trognon et les pépins et les coupez en petits morceaux. Dans un plat allant au micro-ondes, déposez les pommes, la cannelle et le sucre. Mélangez. Couvrez et faites cuire 9 minutes 30 à 900 watts. Mélangez. Poursuivez la cuisson 9 minutes 30 à 900 watts, toujours avec le couvercle. Mélangez. Mixez ou écrasez à la fourchette. Remplissez les pots. Retournez-les et laissez-les refroidir. Conservez au sec et à l'abri de la lumière.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
3 commentaires
katcelau
hummm adore je n en ai jamais fait au micro onde !! bizzz kat
Oh la gourmande
Hum belle idée cette association de saveurs
italmo
UNE BELLE ET BONNE CONFITURE CETTE FOIS POMMES CANNELLE CELA ME PLAIT BIEN MEME SI JE NE PEUX PAS MANGER.
BISES