1 Litre de lait6 Oeufs150 G de sucre1 Gousse de vanille
Préparation:
Un dessert léger et rapide à réaliser. Ces crèmes sont délicieuses. Parfaites pour terminer un repas copieux. Cette recette est réalisée pour Les Toqués de Cuisine Az. Préparation : 2 minutes - Cuisson : 45 minutes. Avec les doses et la taille de mes ramequins, j'obtiens 15 crèmes.
Préchauffez le four à 160°. Dans un saladier, battez les oeufs et le sucre. Versez le lait tout en mélangeant. Grattez la gousse de vanille et ajoutez -la dans le lait. Mélangez. Faites cuire au bain-marie dans le four pendant 45 minutes. Laissez refroidir avant de les mettre au frigo.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
11 commentaires
Flex
ça me semble bien très bon.