pour 15 crêpes:250 g de farine500 ml de lait4 oeufPoivreSel1 c. à soupe d'huile végétale8 tranches de jambon blanc15 toastinettes8 c. à soupe de râpé
Préparation:
1/ Dans un saladier, mettez la farine, le lait, les oeufs, l'huile. Salez, poivrez et mélangez au batteur électrique. 2/ Dans une crêpière chaude et légèrement graissée, déposez une louche de pâte et faites cuire à feu moyen/vif. Retournez. Répétez jusqu'à épuisement de la pâte. 3/ Coupez les tranches de jambon en 2. 4/ Remettez une crêpe dans la crêpière, posez le jambon, un toastinette. Parsemez de râpé. Poivrez. Repliez la crêpe sur elle-même et faites cuire à feu moyen/vif 1 à 2 minutes. Retournez et poursuivez la cuisson 1 minute. Recommencez cette opération pour les 14 crêpes.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
6 commentaires
marylineH
CC merci tout le monde
J
C’est excellent et tellement simple !!!
italmo
superbes crepes salées j'adore
bises
katcelau
oups !! je te souhaite une bonne fête des mamans ! bizz kat
katcelau
je ss comme jean je fait des galette de sarrasins .il faut que je pense aux crêpes salées bizzz kat
jeanmerode
bonne idée, j en fais jamais des crepes salés toujours des galettes de sarrasin