12 tranches de pain de mie3 poivrons rouges2 c. à soupe d'huile d'olive4 tranches de jambon blanc3 oeufs250 ml de crème liquide entière345 g de sauce tomates cuisinéesSel,poivre1 c. à soupe de persil100 g de fromage râpé (+ ou - selon vos goûts)
Préparation:
Une idée originale à apporter sur la table. A déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade par exemple. Cette recette de croque cake aux poivrons, je l'ai dénichée sur le site de Démotivateur food. Très simple et rapide à préparer. Aussi bon chaud que tiède. (froid on n'a pas accroché) Par rapport aux quantités annoncées, j'ai augmenté mon moule à cake ne doit pas avoir la même dimension et changé les herbes car nous n'aimons pas les herbes de Provence.
Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles. Placez-les sur le lèche -frites recouvert de papier cuisson. Versez l'huile d'olive. Saupoudrez de persil. Salez, poivrez. Recouvrez d'une feuille d'aluminium. Enfournez 5 minutes. Coupez les tranches de jambon en 3. Mélangez les oeufs et la crème liquide. Salez. Poivrez. Mélangez. Retirez les croûtes du pain de mie et coupez-les en 2. Faites 3 tas de poivrons de poids égal. Dans le moule à cake, déposez une couche de pain de mie. Versez 1/3 de la crème de liquide. Déposez 4 morceaux de jambon. Versez 1/3 de la sauce tomate. Mettez une couche de poivrons. Parsemez de fromage râpé. Recouvrez avec une nouvelle couche de pain de mie. Répétez 2 fois, toutes les étapes précédentes, en terminant par une couche de crème liquide.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
7 commentaires
marylineH
Merci , on a tous aimé et pareil les enfants ont ça change tu peux refaire mdr
bisous
Oh la gourmande
Hum comme cela doit être bon, bonne idée de mettre des poivrons
Kilomètre-0
Bien gourmand ce croque cake
Bisous
italmo
SYMPA TON CROQUE CAKE
BISES
NININE17
Ah Maryline, toujours de bonnes idées. Très coloré et appétissant
jeanmerode
très beau et bon croque-cake
katcelau
excellent avec une bonne salade !! j adore !! bizz kat