Crumble de tomates et bacon
Une recette de crumble originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 tomates2 c. à café d’huile d’olive5 tranches de bacon1 oignon1 échalote30 g de râpéSelPoivre1 c. à soupe d’huile d’olive40 g de beurre60 g de farine50 g de parmesan
Préparation:
https://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2016/07/crumble-de-tomates-bacon.html#links
Ouverture du frigo : quelques tranches de bacon, quelques légumes. Réflexion faite : j’aurai du faire les courses. Une idée pour utiliser ces aliments pour éviter qu’ils ne se perdent…en cours de recherches. Solution : un crumble version salée. Résultat : une entrée originale et rapide pour satisfaire tous les estomacs.
Préchauffez le four à 180°.
Lavez et coupez les tomates en dés.
Épluchez et émincez l’oignon et l’échalote. Faites-les suer dans un poêle avec de l’huile d’olive. Réservez.
Dans des ramequins ou un plat à gratin, mettez des morceaux de tomates dans le fond.
Parsemez de fromage. Salez et poivrez. Déposez le bacon, l’échalote et l’oignon.
Dans un saladier, préparez le crumble en émiettant le beurre du bout des doigts. Ajoutez la farine, le parmesan. Salez et poivrez.
Répartissez le crumble dans les ramequins et enfournez 15 minutes.
Mots-clés: bacon, crumble, crumble salé, économique, facile, fromage, parmesan, rapide, tomate
Une portion (env. 240 g) :
Calories 299 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 14,6 g
Lipides 19,5 g
Publié par marylineH
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Invité
Bonjour,
1 question avant de me lancer : mettez-vous les tomates entières ? J'ai peur que ça fasse pas mal de jus, non ?
Merci
Sandy
jeanmerode
bonne idée de recette
Notre am❤ur de cuisine
Un bon crumble salé sa change bisous