Crumble provençale
Une recette de crumble originale par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 courgette
1 poignée de tomates cerises (ici du jardin cool)
1 oignon
75 gr de farine
75 gr de beurre mou
3 c à s de chapelure (ici maison
Chapelure de chips
Râpé
2 feuilles de laurier
1 branche de thym
Sel
Poivre
Huile d'olive
Préparation:
Couper la courgette en dés. Couper en 2 les tomates cerises. Emincer l'oignon pelé.
Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile.
Cuire les tomates, courgette, oignon, sel, poivre, thym, laurier. 15 bonnes minutes. Le temps que les légumes réduisent bien.
Mélanger la farine, beurre, chapelure, fromage. (crumble).
Dans un ramequin, mettre la compotée de légumes sans les feuilles de laurier et la branche de thym.
Recouvrir de crumble.
Au four 200°. Environ 20 minutes (vérifier la cuisson).
Parsemer avec la chapelure de chips à la sortie du four. Servir.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/07/crumble-provencale.html#links
Mots-clés: chapelure, courgette, crumble salé, ratatouille, tomate
Une portion (env. 320 g) :
Calories 731 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 47,9 g
Lipides 51,1 g
Publié par marylineH
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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2 commentaires
Mirabelle 54
Salut Maryline, comment vas tu ??? Tu nous donne envie avec ta recette.
Bises
Ma truffe 2
belle recette,original!!!!!!!!!!!!!!