Cuisse de poulet au paprika et tomates
DELICIEUSE RECETTE DE poulet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
recette prise sur Cookismo5 cuisses de poulet400 gr de tomates concassées4 c à s de concentré de tomates5 c à c de Paprika 40 cl de bouillon de volaille2 oignons2 gousses d'ail1 brin de persil4 c à s de crème fraîche épaisseSelPoivre
Préparation:
Saler les cuisses de poulet et les saupoudrer de 4 cuillères à café de paprika.
Masser pour bien imprégner la viande de paprika.
Faire revenir les oignons émincés et les gousses d'ail dégermées et mixées dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive.
Quand les oignons deviennent translucides.
Rajouter un peu de matière grasse (ici margarine) et faire dorer les cuisses de poulet pendant une 10 aines de minutes.
Quand les cuisses de poulet sont dorées, incorporer le bouillon de volaille, le restant de paprika, les tomates concassées et le concentré de tomates.
Couvrir à moitié, et cuire pendant 30 minutes environ.
Mélanger de temps en temps, sel, poivre.
Incorporer la crème fraîche.
Poursuivre la cuisson à feu doux quelques minutes.
J'ai servi ce plat avec du riz.
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/09/cuisses-de-poulet-au-paprika-et-la.html#links
Mots-clés: crème fraîche, cuisse de poulet, paprika, poulet, tomate
Une portion (env. 450 g) :
Calories 448 kcal
Protéines 49,9 g
Glucides 4,5 g
Lipides 18,1 g
Publié par marylineH
7 commentaires
marylineH
Merci bonne journée
Diane
Une merveille !!! Moi j'ai tout mis dans une cocotte et hop... au micro onde DELICIEUX !!!!!!!
Anettes7024
Excellent et simple.
marylineH
Merci!!!!!!!!!!!!!!!! Plus tu trempes le pain dans la sauce hummmmm j'adore:!
italmo
DELICIEUSE RECETTE DE POULET
BISOUS
jeanmerode
une bonne recette de poulet
lafeecrochette
Un bon plat !