500 g de filet de mignon1 grosse échalote6 c à s de sauce soja3 c à s de miel de fleur (ici miel de la forêt)2 c à s d'huile de sésamePoivre
Préparation:
Source : keskonmange maman.
Préparation : Détailler la viande en fine tranche.
Dans un saladier, mettre la sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile de sésame, le miel, poivre. Mélanger.
Déposer les lamelles de filet mignon. Bien remuer pour que la sauce enrobe toute la viande.
Laisser mariner 2 heures.
Dans un wok bien chaud, mettre la seconde cuillère à soupe de sésame. Faire revenir l'échalote ciselée. Ajouter la viande et laisser dorer 5 minutes à feu vif.
Verser la marinade et faire réduire le tout jusqu'à ce que la sauce nappe les morceaux de viande et prenne une belle couleur ambrée.
Merci bcp . Nous aussi on l’aime cette recette simple . D ailleurs ça fait un moment je vais la mettre sur ma liste des repas de la semaine e prochaine
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Invité
Merci Sandra on l aime aussi cette recette simple à réaliser
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
23 commentaires
marylineH
Merci bcp . Nous aussi on l’aime cette recette simple . D ailleurs ça fait un moment je vais la mettre sur ma liste des repas de la semaine e prochaine
marylineH
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marylineH
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marylineH
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marylineH
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marylineH
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Invité
Merci Sandra on l aime aussi cette recette simple à réaliser
Sandra
Fait plusieurs fois on se régale !!!
marylineH
Merci bcp
cathie46
Très bon