850 g de tomates au naturel avec leur jus1/2 poivron vert1/2 poivron rouge1/2 concombre1 oignon1 gousse d'ail2 tranches de pain de mie4 c. à soupe d'huile d'olivePoivre, sel1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Préparation:
Gaspacho
Une recette de gaspacho à servir à l'apéro ou à boire tout le long de la journée, histoire de varier. Une soupe froide de tomates qui plaira aux petits comme aux grands. Servie en entrée avec des toasts, ce gaspacho est également très bon. Ce qui permet d'avoir une entré pleine de fraîcheur. Source : recette Soup &co. Gaspacho réalisable dans tous types de blenders. Convient au rééquilibrage alimentaire.
Préparation : Épluchez l'oignon et l'ail. Lavez et épépinez les poivrons. Coupez -les en morceaux Pelez et coupez le concombre en petits dés. Mettez tous les ingrédients dans le mixer. Mixez 30 secondes. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. Réservez au frais. Possibilité de servir avec des toast grillés. Frottez les toasts d'ail si vous le souhaitez.
Bonne vivante, toujours le sourire.
Carpe diem
Ma citation préférée : rester immobile ne sert à rien, il faut choisir régresser ou avancer, moi j'ai opté pour avancer avec le sourire.
D'autres recettes sur mon blog http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
7 commentaires
Jean Peiro
Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
marylineH
Oh oui super bon, perso j'en prends la journée comme une boisson.
chrisw
J'en ai fait plusieurs fois, c'est délicieux.
marylineH
J'espère que vous l'aimerez.
madolavande
Miam, délicieux, je vais essayer cette recette !!!
marylineH
C'est ça, ça fait du bien par ces chaleurs.
jeanmerode
un bon bol de gaspacho